我用周易陰陽八卦理論打造中國第一紅女吃茶品牌
- 作者: 中國風水學院
- 發佈於 18/10/2010
我大學時讀的是計算機專業,每天和程序設計語言、數據結構以及軟件開發類的東西打交道,枯燥乏味到極點。那時除了專業課,最大的興趣就是泡圖書館,從文學書籍到歷史資料再到諸子百家,約略都看過一些。大家不要以為我多麼用功讀書,實在是上學時沒錢,就只有讀點書打發時間了。
宿舍有位舍友,超喜歡《易經》,舍友平日無事,總喜歡用易經給我們這幫窮人算命,我也算過,舍友看看了書,總結說,我前半生無財,中年有福。心中不僅鬱悶,張愛玲好象說過類似的話,出名要早,不然的話,快樂就減半了。的確,看到校園的人成雙結對,快樂的下館子,快樂的遊玩。對我這樣出身農村的真是一件奢侈品。
我不信,我的命這樣差,就花五元錢從地攤買了一本《易經》來讀,我真的很笨,連看了三天,也沒有搞懂算命的程序,就有點學不下去了。
但是易經中的陰陽八卦卻給我留下了很深的印象,想想世界真的很陰陽,有男有女,有白天有黑夜,有上有下,這世界就是陰陽的,我不僅對古人有了一種莫名的好感。
計算機通過二進製表達萬事萬物的,這種表達通過看不見的電流正負脈衝實現。易經用陰陽兩個符號來表達萬事萬物,而陰陽二氣就象電流一樣看不見,但卻瀰漫於宇宙,就象二進制的零和一一樣。這可能是我跨學科的理解陰陽吧,也算我沒有虛度幾年計算機的學習。
現在來看,易經中的陰陽對立統一理論着實體現在生活中的方方面面,小到日常消費品大到股市行情,都能找到它的身影。
很長一段時間,我一直在想易經所宣揚的“只有陰陽平衡時,事物才能處於最佳狀態”,怎麼才能用到生活和工作中,這種念頭很快就過去了。這不是想就能想明白的。
當我決定出來自立門戶的時候,受父親愛喝茶的影響,我想做茶的生意,開始我想得很簡單,茶葉是每個中國人都喝的東西,這個市場太大了,我自己隨便一做,不就來錢了嗎。
當我到茶葉市場上去轉了轉,我才發現,這個市場雖大,但是做茶生意的人太多了。我們這個城市,轉個角就能看到賣茶的。而且好多做茶的已經做了許多年,象我這樣的無名小輩又如何從他們的嘴中爭到肉呢?
坦白說,我很混亂,心裡真的灰暗極了。為了給自己充電,找找路子,我從書店買了一堆營銷及銷售的書來讀,我雖然不是科班出身,但憑着上學時博讀的功底,看這些書也不費勁,況且,營銷講的就是我們生活身邊的事,營銷僅僅關乎的是如何賺錢,而這是我最需要的。
世界營銷大師里斯的營銷理論最讓我欣賞,他說“如果你的品牌在自己的行業里不屬於處於領導地位的品牌,如果你的品牌沒有成為市場領導者品牌的對立面,那麼你的品牌將會面臨很大的困難”。他的營銷思想,其實正是滲透出了易經陰陽思想的對立和統一。
但是具體到我的茶葉生意,我如何實現對立呢?
日本人寫了一本書叫《血液清潔書》,在書中作者寫到:兒茶素的有效攝取量是1天約1克。平常人只要攝取0.8克,也就是6克茶葉就足夠了。
但事實是,90%以上的人,每天泡茶的茶量根本就達不到6克。所以說,很多喝茶是白喝了,起不到保健的作用。
更重要的是,喝茶和吃茶對茶葉中兒茶素的攝入量並不相同。只有吃茶才能保證這6克茶中所有的兒茶素都被攝入體內。
吃茶,這是一個讓我眼前一亮的詞,我在網上查了查吃茶,我發現,事實上,吃茶在中國有着久遠的歷史,日本國粹--抹茶,就是吃茶的一種。
抹茶源於中國隋朝,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,至今已有一千多年的歷史。只是自明代以來,中國開始流行沖泡飲茶,中國抹茶茶道遂告失傳,中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡,相反,九世紀末隨遣唐使進入日本的抹茶,在日本卻得到了發揚光大,甚至成為日本的國粹。
這個發現,着實給了我極大的鼓舞。因為無數的營銷事實證明:發現一個新的領域新的品類,並最早進入這個市場是成功關鍵,一個新品類市場開拓之際,意味着一個領袖品牌誕生之時。而我們自然是希望我們的吃茶品牌能夠成為這個市場的領袖品牌。
在經過一番市場的考察之後,我決定創造一個全新的吃茶品類:在茶葉旁邊,開闢一個吃茶領域,將茶葉從傳統的喝茶習慣中解放出來,還原到茶本來的養生保健功能上去,而我們的茶,就是這個吃茶品類的第一個產品,第一個品牌。
這個品牌與傳統的茶葉,絕對是對立的,喝茶講究茶形,而我要做的吃茶,是打破茶形,並將其破壁做成粉狀。喝茶講究的是優雅,但吃茶講究的是健康。
另外,我想在產品設計上,也要突出我的吃茶的與傳統茶葉對立的特色來。我想了幾天,品牌的名稱最後用了“紅女”。中國有句古話,叫“大俗即大雅”,紅女寓意紅顏少女,代表了一種美的存在,而我們創建的這個吃茶品牌,就是希望每一個吃茶人的身體從從裡到外都處於健康的最美狀態。而且將紅女吃茶放在茶葉品牌中,絕對是不一樣的。
產品的包裝,我們也沒有走傳統茶葉品牌古典的樣子,而是採用了非常現代的設計,我自己對這個設計還很滿意。
按中國的陰陽理論,我的紅女吃茶是對立了,和現代的茶葉品牌對立了,但效果究竟怎麼樣呢,說心裡話,我心裡沒底。
萬事開頭難,更何況,我們要做的是和龐大的喝茶市場相抗衡,是和中國人已經習慣的生活方式做鬥爭。沒有經銷商支持我們,資金也已經非常短缺,宏偉的理想遭遇了現實的瓶頸。自己出去尋找店鋪鋪貨銷售,然而,門可羅雀是常事,每個月的銷售金額還不足以用來支付房租。我清楚的知道,如果再不做出什麼具體的行動,就只有關門回家。
我分析了一下原因,我的吃茶主打的不是喝茶的優雅,主要強調它的保健功能,很多消費者看了我的紅女吃茶,也表示出了興趣,感覺很有特色,有眼前一亮的感覺,但是不知吃茶后的效果好不好,所以選擇了放棄。
經過討論,我們想到了試吃的點子。
那時生產部剛開發出一款專門治療便秘的火麻仁茶,火麻仁茶對便秘的效果很好,巴馬長壽之鄉的百歲老人,之所以長壽,就是因為他們經常吃火麻仁。便決定將火麻仁茶作為試吃活動的產品。
這次的試吃活動,為紅女吃茶贏得了新的轉機。活動期間,排隊免費吃茶的人一天比一天多,火麻仁茶的效果得到了認可,紅女的名氣總算有了不小的提升。以此擴大,從點到面,再到形成固定的客戶消費圈,紅女的每一步都走得非常穩。
可能有人要問了,你不是吃茶嗎,那為什麼不專心做綠茶、紅茶,怎麼還有火麻仁茶啊。事實上,開始,我也只想做綠茶、紅茶、烏龍茶等純茶葉的吃茶產品,最後,我聽了一個專家的意見,改變了主意,他說,你的吃茶不同於喝茶的非常重要的一點就是功能,有效果,市場上有人喝茶是為了溝通交流,有的是為了休閑,你的吃茶是為了什麼,是為了給人好的健康的身體。所以一定要在功能上下功夫。
他如此一講讓我突然醒悟。
我想到了茶劑。在專業的中醫書中,曾提到茶劑是一種形態,是指以含有茶或不含茶的食材經加工而製成的製劑,在應用時多採取沸水浸泡取汁或加水煎汁服,可隨時代茶飲而起到效果。
當從理論上解決掉我對茶的偏認識后,紅女吃茶隨之生產了一系列的功能性吃茶。
我們非常歡迎消費者留下他們的寶貴意見,實現信息的不斷溝通,以求自身的不斷進步。不少消費者反映,雖然超微粉碎后的吃茶口感不澀,但仍掩蓋不了茶的清苦。
為了解決這個問題,我打電話給我的大學舍友,她曾經告訴我,吃茶在他們的家鄉是一種地方風味。原來,他們是將研磨成粉的芝麻和茶粉摻到一起來吃,這樣的茶吃起來非常香。這給我很大的啟發:芝麻雖香,但它的滋膩性不見得適合每個人,如果用一些果蔬粉來來代替芝麻,香甜卻不油膩,豈不是更好?結果證明,這樣的搭配,使得吃茶真正變成了一種享受。這些果蔬粉,我們稱之為“吃茶伴侶”。有了吃茶伴侶的紅女,營養更均衡,口感香醇,名氣一下子提升了好幾個檔次,銷售額也上漲了近30%。
甚至有消費者戲稱紅女吃茶為“中式咖啡”。但毫無疑問,在營養上,吃茶更勝咖啡。
可以說,易經的陰陽對立平衡和艾里斯的對立營銷理念讓我受益了,這點,在紅女吃茶的營銷方式上體現的非常明顯。
也算沒有白讀易經。人生就是這樣奇怪,你專業學的沒有讓發財,你無心當作遊戲樂趣的東西,反而成就了你。
話雖然這樣說,但事實上到現在我也說不清,這究竟是一個偶然,還是陰陽對立的統一?
不管如何說,正是靠着這些對立理論,紅女才有了今天的成績。去掉做市場的開始一個月,我現在每個月的收入已經達到十萬元。一年從吃茶中賺一百萬,應該不是什麼痴人說夢的事吧。