我用周易阴阳八卦理论打造中国第一红女吃茶品牌
- 作者: 中国风水学院
- 发布于 18/10/2010
我大学时读的是计算机专业,每天和程序设计语言、数据结构以及软件开发类的东西打交道,枯燥乏味到极点。那时除了专业课,最大的兴趣就是泡图书馆,从文学书籍到历史资料再到诸子百家,约略都看过一些。大家不要以为我多么用功读书,实在是上学时没钱,就只有读点书打发时间了。
宿舍有位舍友,超喜欢《易经》,舍友平日无事,总喜欢用易经给我们这帮穷人算命,我也算过,舍友看看了书,总结说,我前半生无财,中年有福。心中不仅郁闷,张爱玲好象说过类似的话,出名要早,不然的话,快乐就减半了。的确,看到校园的人成双结对,快乐的下馆子,快乐的游玩。对我这样出身农村的真是一件奢侈品。
我不信,我的命这样差,就花五元钱从地摊买了一本《易经》来读,我真的很笨,连看了三天,也没有搞懂算命的程序,就有点学不下去了。
但是易经中的阴阳八卦却给我留下了很深的印象,想想世界真的很阴阳,有男有女,有白天有黑夜,有上有下,这世界就是阴阳的,我不仅对古人有了一种莫名的好感。
计算机通过二进制表达万事万物的,这种表达通过看不见的电流正负脉冲实现。易经用阴阳两个符号来表达万事万物,而阴阳二气就象电流一样看不见,但却弥漫于宇宙,就象二进制的零和一一样。这可能是我跨学科的理解阴阳吧,也算我没有虚度几年计算机的学习。
现在来看,易经中的阴阳对立统一理论着实体现在生活中的方方面面,小到日常消费品大到股市行情,都能找到它的身影。
很长一段时间,我一直在想易经所宣扬的“只有阴阳平衡时,事物才能处于最佳状态”,怎么才能用到生活和工作中,这种念头很快就过去了。这不是想就能想明白的。
当我决定出来自立门户的时候,受父亲爱喝茶的影响,我想做茶的生意,开始我想得很简单,茶叶是每个中国人都喝的东西,这个市场太大了,我自己随便一做,不就来钱了吗。
当我到茶叶市场上去转了转,我才发现,这个市场虽大,但是做茶生意的人太多了。我们这个城市,转个角就能看到卖茶的。而且好多做茶的已经做了许多年,象我这样的无名小辈又如何从他们的嘴中争到肉呢?
坦白说,我很混乱,心里真的灰暗极了。为了给自己充电,找找路子,我从书店买了一堆营销及销售的书来读,我虽然不是科班出身,但凭着上学时博读的功底,看这些书也不费劲,况且,营销讲的就是我们生活身边的事,营销仅仅关乎的是如何赚钱,而这是我最需要的。
世界营销大师里斯的营销理论最让我欣赏,他说“如果你的品牌在自己的行业里不属于处于领导地位的品牌,如果你的品牌没有成为市场领导者品牌的对立面,那么你的品牌将会面临很大的困难”。他的营销思想,其实正是渗透出了易经阴阳思想的对立和统一。
但是具体到我的茶叶生意,我如何实现对立呢?
日本人写了一本书叫《血液清洁书》,在书中作者写到:儿茶素的有效摄取量是1天约1克。平常人只要摄取0.8克,也就是6克茶叶就足够了。
但事实是,90%以上的人,每天泡茶的茶量根本就达不到6克。所以说,很多喝茶是白喝了,起不到保健的作用。
更重要的是,喝茶和吃茶对茶叶中儿茶素的摄入量并不相同。只有吃茶才能保证这6克茶中所有的儿茶素都被摄入体内。
吃茶,这是一个让我眼前一亮的词,我在网上查了查吃茶,我发现,事实上,吃茶在中国有着久远的历史,日本国粹--抹茶,就是吃茶的一种。
抹茶源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。只是自明代以来,中国开始流行冲泡饮茶,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹,相反,九世纪末随遣唐使进入日本的抹茶,在日本却得到了发扬光大,甚至成为日本的国粹。
这个发现,着实给了我极大的鼓舞。因为无数的营销事实证明:发现一个新的领域新的品类,并最早进入这个市场是成功关键,一个新品类市场开拓之际,意味着一个领袖品牌诞生之时。而我们自然是希望我们的吃茶品牌能够成为这个市场的领袖品牌。
在经过一番市场的考察之后,我决定创造一个全新的吃茶品类:在茶叶旁边,开辟一个吃茶领域,将茶叶从传统的喝茶习惯中解放出来,还原到茶本来的养生保健功能上去,而我们的茶,就是这个吃茶品类的第一个产品,第一个品牌。
这个品牌与传统的茶叶,绝对是对立的,喝茶讲究茶形,而我要做的吃茶,是打破茶形,并将其破壁做成粉状。喝茶讲究的是优雅,但吃茶讲究的是健康。
另外,我想在产品设计上,也要突出我的吃茶的与传统茶叶对立的特色来。我想了几天,品牌的名称最后用了“红女”。中国有句古话,叫“大俗即大雅”,红女寓意红颜少女,代表了一种美的存在,而我们创建的这个吃茶品牌,就是希望每一个吃茶人的身体从从里到外都处于健康的最美状态。而且将红女吃茶放在茶叶品牌中,绝对是不一样的。
产品的包装,我们也没有走传统茶叶品牌古典的样子,而是采用了非常现代的设计,我自己对这个设计还很满意。
按中国的阴阳理论,我的红女吃茶是对立了,和现代的茶叶品牌对立了,但效果究竟怎么样呢,说心里话,我心里没底。
万事开头难,更何况,我们要做的是和庞大的喝茶市场相抗衡,是和中国人已经习惯的生活方式做斗争。没有经销商支持我们,资金也已经非常短缺,宏伟的理想遭遇了现实的瓶颈。自己出去寻找店铺铺货销售,然而,门可罗雀是常事,每个月的销售金额还不足以用来支付房租。我清楚的知道,如果再不做出什么具体的行动,就只有关门回家。
我分析了一下原因,我的吃茶主打的不是喝茶的优雅,主要强调它的保健功能,很多消费者看了我的红女吃茶,也表示出了兴趣,感觉很有特色,有眼前一亮的感觉,但是不知吃茶后的效果好不好,所以选择了放弃。
经过讨论,我们想到了试吃的点子。
那时生产部刚开发出一款专门治疗便秘的火麻仁茶,火麻仁茶对便秘的效果很好,巴马长寿之乡的百岁老人,之所以长寿,就是因为他们经常吃火麻仁。便决定将火麻仁茶作为试吃活动的产品。
这次的试吃活动,为红女吃茶赢得了新的转机。活动期间,排队免费吃茶的人一天比一天多,火麻仁茶的效果得到了认可,红女的名气总算有了不小的提升。以此扩大,从点到面,再到形成固定的客户消费圈,红女的每一步都走得非常稳。
可能有人要问了,你不是吃茶吗,那为什么不专心做绿茶、红茶,怎么还有火麻仁茶啊。事实上,开始,我也只想做绿茶、红茶、乌龙茶等纯茶叶的吃茶产品,最后,我听了一个专家的意见,改变了主意,他说,你的吃茶不同于喝茶的非常重要的一点就是功能,有效果,市场上有人喝茶是为了沟通交流,有的是为了休闲,你的吃茶是为了什么,是为了给人好的健康的身体。所以一定要在功能上下功夫。
他如此一讲让我突然醒悟。
我想到了茶剂。在专业的中医书中,曾提到茶剂是一种形态,是指以含有茶或不含茶的食材经加工而制成的制剂,在应用时多采取沸水浸泡取汁或加水煎汁服,可随时代茶饮而起到效果。
当从理论上解决掉我对茶的偏认识后,红女吃茶随之生产了一系列的功能性吃茶。
我们非常欢迎消费者留下他们的宝贵意见,实现信息的不断沟通,以求自身的不断进步。不少消费者反映,虽然超微粉碎后的吃茶口感不涩,但仍掩盖不了茶的清苦。
为了解决这个问题,我打电话给我的大学舍友,她曾经告诉我,吃茶在他们的家乡是一种地方风味。原来,他们是将研磨成粉的芝麻和茶粉掺到一起来吃,这样的茶吃起来非常香。这给我很大的启发:芝麻虽香,但它的滋腻性不见得适合每个人,如果用一些果蔬粉来来代替芝麻,香甜却不油腻,岂不是更好?结果证明,这样的搭配,使得吃茶真正变成了一种享受。这些果蔬粉,我们称之为“吃茶伴侣”。有了吃茶伴侣的红女,营养更均衡,口感香醇,名气一下子提升了好几个档次,销售额也上涨了近30%。
甚至有消费者戏称红女吃茶为“中式咖啡”。但毫无疑问,在营养上,吃茶更胜咖啡。
可以说,易经的阴阳对立平衡和艾里斯的对立营销理念让我受益了,这点,在红女吃茶的营销方式上体现的非常明显。
也算没有白读易经。人生就是这样奇怪,你专业学的没有让发财,你无心当作游戏乐趣的东西,反而成就了你。
话虽然这样说,但事实上到现在我也说不清,这究竟是一个偶然,还是阴阳对立的统一?
不管如何说,正是靠着这些对立理论,红女才有了今天的成绩。去掉做市场的开始一个月,我现在每个月的收入已经达到十万元。一年从吃茶中赚一百万,应该不是什么痴人说梦的事吧。