立秋是二十四节气中的第十三个节气，是秋季开始的节气，故立秋又称交秋。
立秋节气在每年的8月7日----9日，2009年的立秋节气在8月7日。
历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”这时太阳黄经为135度。从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温逐渐
下降。
立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋节气之后，秋后下一次雨，天气就凉快一些，故有“一场秋雨一场寒”的说法。
《四民月令》中有：“朝立秋，冷飕飕，；夜立秋，热到头”的说法。
古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，很重视这个节气。
据记载，早在周代，逢立秋那日，天子亲自率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。后来逐渐演变成立秋日帝王亲率文武百官到城郊设坛迎秋。
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽；随之，大地上早晨会有雾气产生；然后，感阴而鸣的
寒蝉也开始鸣叫了。
旧时立秋有很多禁忌。
因为秋后是收割的季节，所以很多禁忌与此有关。据说云南等地忌立秋日在田间行走，认为会对秋收不利；河南、江苏、湖北一带，立秋日忌雷、雨、风，认为会影
响秋后的收成。
还有一些习俗则和健康有关。
据载，很多人家会用红纸书写“今日立秋，百病皆休”字样贴于墙壁上，以起到预防疾病之意；妇女们用红布剪成葫芦形，缝在儿童的衣服的背后，用以驱除病灾。
而山东莱西一带，则忌秋日洗澡，否则会起痱子等，还有的地方认为秋日洗澡，秋后会拉肚子等等。
立秋是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
古人认为养生必须要遵循春生夏长秋收冬藏的自然规律，才能达到延年益寿的目的。
所以秋季养生的原则，务必一切要以养收为要。
精神方面：
立秋时节天气多变，冷暖交替，尤其是草枯叶落、花木凋零更能引发情绪变化，极易诱发消沉的心绪。
看看“愁”字是怎么写的？秋心谓愁。
古人早就有悲秋的说法，范仲淹“塞下秋来风景异，衡阳雁落无留意”中的悲凉；李煜“寂寞梧桐深院锁清秋”的凄惨，而秋瑾的“秋风秋雨愁煞人”更是怎样的一
番惨烈啊。
所以在进行自我调养时，要遵循循古人的“使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。
饮食方面：
1、多食酸味食物：
酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。
2、秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。
3、应以滋阴润肺为宜
秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
4、多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味
5、要有选择性地吃蔬菜水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。
蔬菜应选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子汁。
立秋以后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者要注意。
6、要多饮水，常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等，多饮粥品，尤其是豆类的；
豆类含有丰富的蛋白质，可满足机体代谢，还不含胆固醇，且多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥
等。
7、不可盲目进补
立秋后天气逐渐凉爽，人们胃口变好，有所谓的“贴秋膘”之说，但鱼、肉吃得太多，有可能引发血脂升高，诱发冠心病和
癌症等。
所以秋季进补不可盲目“乱补”，以免影响健康。
8、注意饮食卫生
立秋季节，气温仍然较高，利于蚊蝇滋生和病菌繁殖，食物容易变质；而人体胃肠功能经盛夏消磨，处于一年四季中的低谷期，饮食稍有不慎，即可导致肠道传染病
的发生。
所以要注意饮食卫生，防止食品污染，把住“病从口入”关。
在立秋时节，把阳气聚足，形成“正气存内，邪不可干”，就可在冬天不受寒邪的
侵袭。
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