长者多吃鱼有助延缓脑退化症

作者: 戴添雄风水命理馆
1/09/2012
每日运程
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连续第三日讲解脑部健康知识。

常说多吃鱼会令人聪明，近年亦有研究发现长者多吃鱼类，有助延缓脑退化症。鱼类含有的DHA，即其中一种奥米加3脂肪酸(omega-3 fatty acid)，都被证实有益脑部。加拿大研究发现，这些物质集中在脑部负责记忆的区域，解释吃鱼令人变聪明的说法。

加拿大阿尔伯塔大学(University of Alberta)医学与牙科学院进行研究，有望能够解释DHA和奥米加3脂肪酸能够提高脑功能的原因。该研究进行动物实验，进食含大量DHA食物的动物，其脑部负责记忆的区域即海马区(hippocampus)，积聚的DHA较普遍膳食的动物高30%。

长者多吃鱼有助延缓脑退化症

细胞信息传递较好

该学院首席研究员伊夫索维(Yves Sauve)表示，研究的目的是找出为什么吃鱼有助提高记忆力。结果显示，当海马区内的DHA水平较脑部其他区域高的时候，海马区内的细胞之间的信息传递得较好，因而解释为什么吃鱼会令人变聪明的现象。

此外，该研究又证实，膳食中有多余的DHA，会转化成奥米加3脂肪酸储存在脑部。有关研究已刊登在科学期刊《Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism》。

较早前，伊夫及其研究队伍，亦发现了DHA有助延缓眼睛因年龄而退化，原因是DHA能防止导致老化的毒素累积。

《资料来源：都市日报》

笔者简介：
戴添雄 (dixon dai)，本地人气blogger，shemom.com命理顾问，【香港风水网】人气风水大师。1969年生于香港，大学荣誉学士程度。曾任跨国4A's广告公司创作总监，看尽人生百态。出生于命理世家，自幼深受父兄薰陶，十五岁起钻研家传古籍，1995年首度获报章邀请撰写玄学文章，2000年起兼职算命及勘察风水，经过累积近十年经验，2009年起全职执业，并撰写网志及杂志文章，当中预测逐一应验。2012年更获yahoo财经及日本杂志"With"邀请，撰写玄学文章。知识型玄学家，深信“造命由天，改运由人”，凭借紫微斗数 / 八字算命、风水、命名、易占、择日等家传命理造诣，引领失意者走出人生低谷。

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